川味香烤肋排
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来源：互联网
肋排：
适量
辣椒面：
适量
花椒面：
适量
孜然粉：
适量
十三香：
适量
白芝麻：
适量
红糖粉：
适量
葱：
适量
1
肋排洗净沥干水分。两面都喷一些白酒，均匀的薄薄撒点盐。喜欢蒜香的话，可以放些蒜片，稍微腌制一下。
2
炭火上翻烤。整片肋排的话，大约要烤2小时。家里少量操作可以用烤箱，200度左右，烤约二三十分钟。
3
烤好后的肋排，撒上混合香料：辣椒面，花椒面，孜然粉，十三香，白芝麻，红糖粉。 再轻轻刷上一层熟油。撒上葱花。再回到炭火上余温烘烤5到10分钟，让香料味道都进到肉里面即可。
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