老王家常——茭白鸡丁
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来源：互联网
Tip：味道是咸鲜味 注意： 鸡腿肉比较有弹性，口感好过鸡胸肉。 超市可以买到去皮去骨的鸡腿肉。 没有的，就买鸡腿自己去骨。
茭白：
1支
鸡腿肉：
1片
青椒：
适量
红椒：
适量
1
茭白，青椒，红椒改刀切丁
2
鸡腿肉切丁。加盐，料酒，生粉上浆。
3
热锅冷油，将鸡丁过油捞出。
4
锅里留少许油，放入茭白丁煸炒。稍后加入鸡丁少量的水，加盐，糖，味精调味。
5
然加入青椒，红椒。断生后水淀粉勾芡。淋少许熟油，出锅装盘。
- 本文分类：鸡腿肉
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- 发布日期：2024-01-29 11:46:20
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