铁板童子鸡

59643 阅读 0 评论 5 点赞 来源：互联网
童子鸡：
适量
洋葱：
适量
番茄酱（沙司）：
适量
1
将童子鸡背部切开后用刀拍松，撒上调味（胡椒粉、盐、味精，最后红酒），拍上面粉，用四成热油锅两面煎黄。洋葱丝先炒香，投入鸡、番茄沙司、辣酱油、白脱一起焖熟即成。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：仔鸡
  • 本文标签：
  • 浏览次数：59643 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:41:27
  • 本文链接：铁板童子鸡
相关推荐
  • 处暑赶虎-灵芝鸡汤

    处暑赶虎-灵芝鸡汤

    处暑一来，伏天便宣告终结。早晚有了凉意，但是秋老虎仍然潜伏在角落里，在滴滴霏霏的秋雨之后，只需一场艳阳便又即刻唤回炎炎热气。 这时候我们需要一碗滋补的好汤，赶走秋老虎。秋燥易伤津亏阴，灵芝鸡汤清补润燥，是非常好的选择，《神农本草经》上说【黑芝，味咸平。主癃，利水道，益肾气，通九窍，聪察。久食，轻身不老，延年神仙。】这也许就是老话儿说灵芝是仙草的来源吧。虽说灵芝并不是什么起死回生的灵丹妙药，但其清补
    仔鸡 6744 浏览
  • 愤怒的小鸡汤

    愤怒的小鸡汤

    煲汤的时候在旁边啃鸡翅，这样小鸡会因为愤怒而加倍美味！
    仔鸡 6154 浏览
  • 小鸡炖蘑菇

    小鸡炖蘑菇

    刚刚买了一个黑乎乎的粘土砂锅，说是雅安特产，世界非物质文化遗产，nM好大的名号。好吧先熬了一锅白粥，叫喂锅，接着，接着，炖鸡。
    仔鸡 74476 浏览
  • 【曼食慢语】葱姜盐焗童子鸡

    【曼食慢语】葱姜盐焗童子鸡

    仔鸡 74002 浏览
  • 棒棒鸡

    棒棒鸡

    鸡胸肉相对于鸡腿肉来说，口感上确实有些柴，但做法上稍加注意和改良，比如这道棒棒鸡，用棒敲打，可以把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力。由于调味料得充分浸润，吃到嘴里的鸡肉口感好，麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，让挑剔的嘴巴也无可挑剔。 这道菜制作极其简单，煮、捶、撕、切、调、淋六个字儿搞定，调味汁儿是关键。 选用新鲜的鸡肉和自制辣油效果更佳。
    仔鸡 95385 浏览