青椒仔鸡

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仔鸡：

一只一斤半

青椒：

适量

小红尖椒：

适量

姜。蒜。：

蒜多一点

料酒.生抽.老抽.：

适量

盐.糖.鸡精.胡椒：

各少许

1

作料备齐

2

锅里倒点油.把剁好的仔鸡放入爆炒.

3

炒至变色加入姜片.

4

一分钟后香味出来后加入料酒.生抽.老抽.盐.糖.

5

半分钟后放入蒜子小红椒.爆炒.

6

完全上色后加入水和鸡肉平.中火.

7

5分钟后放入切好的青椒.闷10分钟.汤汁不要太干.加点味精.

8

起锅前撒点胡椒即可.

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本文分类：仔鸡
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发布日期：2024-01-29 11:41:11
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