空气炸锅烤童子鸡

童子鸡:
1只
盐:
适量
葱:
3根
姜:
4片
香菇:
3个
黄酒:
适量
1
买一只小点的童子鸡可以放进空气炸锅的,将鸡洗净擦干水分,抹上盐,然后用牙签全身扎洞,以便入味,到上黄酒,只要全身淋以便的量即可,放2小时。
2
将葱、姜和香菇全部塞入鸡肚子。
3
空气炸锅200度预热5分钟后将鸡放入炸锅。
4
然后时间调至15分钟,中间时间一半时暂停把鸡取出翻个面。
相关推荐
  • 【烤箱菜谱】 奥尔良烤鸡

    奥尔良烤鸡口味带淡淡的奶香、微甜,外表金黄,焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲。 这是我第一次用烤箱来做菜,也是第一次来做烤箱版的烤鸡,对于烤箱方面的只是还不知很了解,要多多向大家学习!也正是第一次做烤鸡,有些处理鸡的步骤上还不是很正确,其实在烤鸡的时候,鸡爪啊或者鸡头这些东西可以切下来不要的,以至于我手忙脚乱的处理,哈哈,下次还是有待改进,一回生二回熟嘛
    仔鸡 33116 浏览
  • 沙姜嫩鸡

    这道菜选料一定要嫩鸡,老的不行,主要要掌握火候的把握,太久了肉老,太快了肉生。
    仔鸡 49221 浏览
  • 仔鸡豆腐煲

    仔鸡 71110 浏览
  • 药膳焖仔鸡

    仔鸡 46580 浏览
  • 白斩鸡

    白斩鸡是江南名菜,形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。为什么叫白斩鸡?是因为鸡的肉色白净?或是白水清煮?亦或是食用时随吃随斩?我们吴方言里宰,斩,蘸,发音都一样,我看这是对白斩鸡最好的诠释了吧!不过这倒更显得白斩鸡有它独特的魅力,就是清煮后蘸点酱汁貌似那么简单,不像很多别的鸡制作工艺那么复杂,这个那个调料,虽然也好吃,但浑然不知道自己是在吃鸡啊。今天我们就来做我们江南的家常名菜-
    仔鸡 94510 浏览