葱姜仔鸡

70690 阅读 0 评论 17 点赞 来源：互联网
童子鸡：
一只
大葱：
两根
姜：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
冰糖：
适量
1
大葱切斜段，姜切片
2
油锅姜片爆香
3
倒入洗净沥干的仔鸡翻炒至变色
4
加入料酒，生抽，冰糖和适量水煮开
5
转小火炖1小时左右至鸡肉酥烂
6
倒入大葱炒匀，并调入少许盐
7
大火收汁即可
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：仔鸡
  • 本文标签：
  • 浏览次数：70690 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:40:59
  • 本文链接：葱姜仔鸡
相关推荐
  • 砂锅清炖童子鸡

    砂锅清炖童子鸡

    制作过程很简单，不添加任何其他食材，通过时间的提炼，完全把童子鸡的鲜嫩凸显出来，纯纯的一碗鸡汁，配上一碗白米饭就很完美啦～
    仔鸡 35376 浏览
  • 仔鸡豆腐煲

    仔鸡豆腐煲

    仔鸡 71110 浏览
  • 白斩鸡

    白斩鸡

    白斩鸡是江南名菜，形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。为什么叫白斩鸡？是因为鸡的肉色白净？或是白水清煮？亦或是食用时随吃随斩？我们吴方言里宰，斩，蘸，发音都一样，我看这是对白斩鸡最好的诠释了吧！不过这倒更显得白斩鸡有它独特的魅力，就是清煮后蘸点酱汁貌似那么简单，不像很多别的鸡制作工艺那么复杂，这个那个调料，虽然也好吃，但浑然不知道自己是在吃鸡啊。今天我们就来做我们江南的家常名菜-
    仔鸡 94510 浏览
  • 香辣炸鸡翅

    香辣炸鸡翅

    去奶茶店的时候总喜欢点这款小吃-香辣炸鸡翅,吃起来外酥里嫩,更重要的是,那种辛辣配着姜蒜的口味刺激着味蕾,哈哈,再配一杯奶茶,人生美事啊. 后来某人吃上瘾啦,每次去都要点. 我就说在家里给你做吧. 一做,还真的是那个味儿. 而且自己家做多实在啊,直接来一斤鸡翅,搞起,哈哈.
    仔鸡 33172 浏览
  • 铁板童子鸡

    铁板童子鸡

    仔鸡 59643 浏览