红烧排骨

排骨(肋排):
适量
上海青:
适量
1
洗净买回来的肋排,用姜蒜、少许盐和鸡粉加入料酒和酱油调味,用保鲜盒放入冰箱3~4小时胭脂。
2
将洗干净的上海青用高汤煮熟(我是用史云生鸡汤煮的)摆盘
3
热过后放入排骨,将腌制的酱汁也倒入,加入开水混合后没过排骨,大火煮开后换小火慢炖排骨,等锅里的酱汁烧到差不多干就可以上碟了。
  • 本文分类:排骨
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  • 发布日期:2024-01-29 11:21:42
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