高升排骨
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来源：互联网
排骨：
适量
料酒：
适量
醋：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
白糖：
适量
1
小排或者肋排一斤剁成小块,洗净沥干水分.热锅温油,入排骨煸炒2~3分钟,肉有些泛金黄色就可以了
2
加1汤匙料酒,两汤匙醋,3汤匙白糖,4汤匙生抽,5汤匙水,佐料刚刚齐排骨就行
3
旺火煮开，转小火焖30分钟左右
4
看到汤汁浓稠,刚刚可以挂住排骨就可以了
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