懒人版红萝卜焖排骨
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来源：互联网
排骨(最好是小排)：
一根
胡萝卜：
一根
辣椒：
一个
姜：
适量
1
排骨洗干净，倒入少量料酒、盐、生粉，腌制留用。
2
辣椒切碎，姜切片。胡萝卜切块，先用热水煮两分钟左右，捞起备用。
3
热锅倒油，先放入姜片和辣椒，再放入腌制好的排骨爆炒。最后把胡萝卜倒进锅里，撒上一些酱油，倒入一小碗水，盖上锅盖焖至水量快干，撒盐，起锅。
