鸡-一米美食

蚝抽焗鸡腿翅(电饭锅版)

昨天买回一只鸡，拆分了，鸡骨架与鸡爪子煲了汤，鸡脯肉炒了秋葵，而两只鸡腿与一对鸡翅做了这道美味嫩滑的菜式，儿子的话：超好吃！

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异域风味柠檬鸡

这道菜在新疆大街小巷都有的卖，随便一家味道都不错，但是出了新疆，见识了那么多顶着椒麻鸡牌子的椒麻鸡，却没有一个有家乡的味道，还好，咱自己动手丰衣足食，学好厨艺吧，走遍天下都不怕！

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新疆秘制椒麻鸡

这道菜在新疆大街小巷都有的卖，随便一家味道都不错，但是出了新疆，见识了那么多顶着椒麻鸡牌子的椒麻鸡，却没有一个有家乡的味道，还好，咱自己动手丰衣足食，学好厨艺吧，走遍天下都不怕！

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豉汁凤爪

广式早茶中不可却少的就是这豉汁凤爪，它红香酥软，味道醇厚，入口即脱骨，鸡爪皮很Q，而且富含丰富的胶原蛋白，能保持皮肤的滋润，具有养颜之效，让人一吃上瘾! 鸡爪经油炸蒸制，发得泡而松软，再加上诸多味调和的酱料，吃时齿頬留香，一吮即脱骨，连啃骨头也成为一种乐趣。因此豉汁凤爪是广州酒楼每天销售量最大的点心之一。这豉汁凤爪金黄酥脆的外皮，薄而透亮肉质，谁都想咬上一口，但我们怎样能快速做出这酱甘微辣的豉汁

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快手红烧鸡翅混搭素菜

大概就是懒人有懒法的小创意。单身上班族想在周末好好犒劳自己？不想吃外卖？自己做两个菜太麻烦？那么下面这道菜一定适合你！

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药膳乌鸡

药膳乌鸡煲是一款温补的药膳，滋阴润燥、补中益气，很适合秋冬季节吃。说到乌鸡会让很多人觉得是女人的专利，有活血化淤、补气补血的作用。其实，乌鸡有温中、益气、补精、添髓的功效，不仅味道鲜美，同样也适合男士作为食补。至于药材，可以根据自己的身体情况进行调整，在天气越来越冷时，为自己和他煲一锅香味扑鼻、补气补血能美容的靓汤，来享受滋补的温暖的味道吧！

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烧烤摊之烤鸡翅

好想回国阿～好想回国吃阿～火锅，烧烤，甜点，虽说这边也有，但是味道完全不是一个味阿想吃的少年伤不起阿～～～少年想念国内的街边烧烤阿～不干不净吃了没病～

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柠檬鸡翼--驰名香港，超简单又好吃

香港某烹饪节目的一道超热门的菜式--柠檬鸡翼。香港还曾经因为这一个节目，导致柠檬价钱飙升，甚至抢购一空。甜甜酸酸，简单味道好，家常菜

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花菇炖鸡

花菇味道鲜美、口感肉嫩，营养价值丰富。有益智安神、美容养颜、补肝肾的功效与作用。我通常买只鸡回来都会一鸡三吃，鸡腿、鸡翅还有鸡心鸡胗之类炖着吃，剩下的把鸡胸上的肉取下来炒菜或者做鸡肉丸，余下的用来煲汤，下面呢我就先说说怎么做花菇炖鸡

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嗜甜，嗜肉，嗜油腻之人必备。食鸡肉，我觉得春秋最适宜（因为夏天可以再清淡些，冬天可以放肆多吃红肉嘛），冬夏亦可，煲汤，下饭菜两相宜，脂肪和胆固醇含量不高，当然鸡皮除外，其他没有什么特别的禁忌。因为自己口味偏甜，所以糖用得比较多，调料可以按口味加减。这道菜做法很简单，需要些耐心^-^ 鸡肉的小百科：根据《本草纲目》记载，鸡汤有驱寒、暖胃等功效，因此特别适合寒冷冬季进补。同时专家表示，鸡只为五德之禽，

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乌鸡白凤丸炖鸡脚

月经前后饮用可以活血化瘀

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自制炸鸡排

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鸡

柠香烤鸡胸肉（电烤箱版本）

豆瓣酱烧鲜鸡

海苔鸡肉蛋卷

蚝抽焗鸡腿翅(电饭锅版)

红烧土豆鸡翅鸡胗