快手红烧鸡翅混搭素菜
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来源：互联网
Tip：适合一个人在家的上班族以及single puppy哈哈
鸡翅：
随意
鸡爪：
随意
鸡腿：
随意
金针菇：
适量
1
先把鸡翅鸡腿鸡爪（以下简称鸡肉）以及金针菇（可以是任意自己喜欢的素菜）洗干净。先去鸡肉的血水，放姜片温水煮沸捞出鸡肉沥干。倒入油，煸炒姜片和大蒜出香味，倒入沥干后的鸡肉，翻炒，直到出来黄黄的鸡油。
2
炒好后倒入锅中加水没过鸡肉，根据口味，依次放入盐，生抽，老抽，料酒，冰糖。盖上锅盖小火慢慢煮。（此时楼主去洗了衣服洗了澡）也可以水开后让鸡肉泡在加料的水里泡一会入入味。
3
煮到水大约还剩三分之一时加入金针菇（任意喜欢的素菜啦），等素菜煮熟后捞出。此时再开大火给鸡肉收汁。
4
这时出来的金针菇是这样的噢
5
收汁以后就可以把鸡肉装盘然后美美享用啦～荤素搭配，健康美味。
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- 发布日期：2024-01-29 11:14:27
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