木耳香菇蒸鸡
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来源：互联网
鸡肉：
适量
木耳：
适量
香菇：
适量
姜丝：
适量
酱油：
适量
耗油：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
糖：
适量
1
木耳用冷水泡发，洗净；香菇泡发，洗净待用
2
取一只干净的碗，放入料酒、酱油、耗油、加入盐、糖
3
再在碗中加入淀粉和清水，拌匀，作为料汁儿待用
4
鸡肉切丁、撒姜丝
5
倒入刚才调好的料汁儿，腌制15分钟
6
香菇、木耳切条状，撒在腌好的鸡肉上，放入蒸锅，水开后再继续蒸15分钟即可
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