红烧鸡翅鸡爪
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来源：互联网
鸡趐：
适量
鸡爪：
适量
料酒：
适量
老抽：
适量
姜片：
适量
糖：
适量
1
食材：鸡趐、鸡爪。洗净，一剪二半，放料酒，老抽，姜片腌渍四十分钟。(时间长短自己定)
2
热锅热油爆炒鸡趐、鸡爪，倒入浸泡下来酱油水
3
加温水浸没鸡趐、鸡爪大火烧开转小火烧二十分钟
4
加糖，开大火收汁，这时不能离开，铲刀要不停铲，汁收到剩余少量就起锅
