酸汤肥牛
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来源：互联网
肥牛片：
1盒
黄灯笼辣椒酱：
70G
卷心菜：
半小个
牛肉汤：
适量
红尖椒：
适量
绿尖椒：
适量
料酒：
适量
白醋：
1大勺
盐：
适量
糖：
适量
1
肥牛卷飞水后捞出备用，卷心菜切块水里煮熟后铺在碗里备用
2
锅里下油，7分熟后加入黄灯笼辣椒酱翻炒片刻
3
加入牛肉汤（或者高汤或者水都可以）煮开，放入肥牛片，再加入一勺白醋
4
加入盐和糖等调味料，快速关火以免肥牛片煮老
5
盛出装碗，最后撒上青红尖椒丁装饰即可
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