蚝抽焗鸡腿翅(电饭锅版)

Tip:腌鸡腿翅时,不需在其身上刺洞,以保全肉汁在加热过程中不外流。
鸡腿:
2只
鸡翅:
1对
生抽:
4勺
蚝油:
2勺
黑胡椒粉:
适量
1
生抽、蚝油、黑胡椒粉混合好,放入已洗净擦干水份的鸡腿鸡翅拌匀,进冰箱睡一宿。
2
解冻鸡腿鸡翅。预热电饭锅,锅底抹少许油,鸡腿鸡翅皮厚一面朝下放好,盖盖按煮饭键。
3
待跳至保温键时,将鸡腿翅翻面,重新按下煮饭键。
4
再跳回保温键时,马上将鸡腿翅取出上碟即可。
相关推荐
  • 豉汁凤爪

    广式早茶中不可却少的就是这豉汁凤爪,它红香酥软,味道醇厚,入口即脱骨,鸡爪皮很Q,而且富含丰富的胶原蛋白,能保持皮肤的滋润,具有养颜之效,让人一吃上瘾! 鸡爪经油炸蒸制,发得泡而松软,再加上诸多味调和的酱料,吃时齿頬留香,一吮即脱骨,连啃骨头也成为一种乐趣。因此豉汁凤爪是广州酒楼每天销售量最大的点心之一。 这豉汁凤爪金黄酥脆的外皮,薄而透亮肉质,谁都想咬上一口,但我们怎样能快速做出这酱甘微辣的豉汁
    67652 浏览
  • 爆炒鸡肫

    21182 浏览
  • 重口味【麻辣鸡】

    仿照川味【麻辣鸭子】的做法,先红烧,待水分焖干后,撒入大把的花椒粉和海椒面进去,中小火慢慢翻炒,让花椒粉、海椒面麻辣味慢慢地渗到鸡肉肉里去……起锅的时候,再丢一把白芝麻增香 味道超级霸道、麻辣鲜香、绝对的“重口味”!
    76307 浏览
  • 客家咸鸡

    据说很久以前,在客家人聚居的地方,有一位外婆疼爱外孙,杀鸡过年时特地把鸡腿留下来,埋在盐堆里保存,待到节后女儿带外孙回娘家时,阿婆就将鸡腿取出来款待外孙。 没想到经盐腌制的鸡腿咸香鲜美,吃过的无不叫好,一道客家风味美食就此诞生了。
    81284 浏览
  • 姜葱焗鸡大腿

    这道菜简单美味.而且整道菜都不需要加食用油~不会很油腻.
    98036 浏览