老鸭煲（杭州味道）

10937 阅读 0 评论 29 点赞 来源：互联网
3-5年老鸭 金华火腿 笋干：
适量
盐 黄酒：
适量
1
先将洗净的老鸭出水，后放入砂锅中，同时加入料酒 盐 生姜 火腿等（根据个人口味克同时加笋干少许）。先大火炖开 后转小火焖，炉上炖3-4小时即可，起锅时也可加入少许香菜。
点赞(10) 收藏
相关推荐
  • 石斛老鸭汤

    石斛老鸭汤

    千百年来，在南方民间，当有危重病人处于生命垂危之时，人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”，将其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。这种说法虽有传奇色彩，但据载，民间确实存在这种被称为“救命仙草”的药材，它的学名就是石斛。 石斛属补益药中的补阴药，《中国药典》里对它的功能是这样说的：益胃生津，滋阴清热。石斛品种很多，其中以铁皮石斛最为珍贵，被尊列中华九大仙草之首（铁皮石斛、天山雪莲、三两
    老鸭 86472 浏览
  • 新鲜松茸炖老鸭

    新鲜松茸炖老鸭

    每年7月到8月是云南雨季，菌中之王松茸此时最鲜美，配上老鸭炖，鲜得眉毛都掉了。
    老鸭 82172 浏览
  • 扁尖火腿煨老鸭汤

    扁尖火腿煨老鸭汤

    春江水暖鸭先知 鸭子性平味甘 搭配春季扁尖 火腿 加上黄芪党参枸杞 适合春季滋补
    老鸭 44080 浏览
  • 酸萝卜老鸭汤蒸蛋

    酸萝卜老鸭汤蒸蛋

    酸萝卜老鸭汤是川菜中的经典炖品，用自家泡的酸萝卜和老鸭子，在一起炖汤，不仅味道好，对身体也是颇有益处，可以去秋燥哦。
    老鸭 65111 浏览
  • 老鸭汤

    老鸭汤

    老鸭 85121 浏览