老鸭锦粉面
99331 阅读
0 评论
92 点赞
来源：互联网
Tip：家里没有老鸭的话可以用开水代替是一样的。个人不喜欢鸡精、味精的可以直接放盐也是一样的。
锦粉面：
适量
老鸭汤：
老鸭汤是提前炖好的
包菜（大白菜）：
适量
咸菜：
适量
虾皮：
适量
胡萝卜：
适量
榨菜丝：
适量
香菇：
适量
猪油：
适量
1
先放猪油，待油温热了就可以放包菜和香菇，加点盐、鸡精、味精快火炒一下。
2
不需要太久，包菜里面脆，外面一点点软的时候倒老鸭汤加锦粉盖锅盖煮一下。
3
锦粉本来就不用煮很久的，大概一两分钟，颜色有点变了就可以了，加咸菜和胡萝卜等自己喜欢的配料稍微再煮一下下就可以了
4
虾皮、葱花这些可以起锅后再放，煮太熟了会没有味道，可以根据自己的喜好来控制
相关推荐
-
-
-
-
-
薏米鸡骨草茯苓煲老鸭
深圳的夏天，炎热且潮湿，湿气淤积在体内若不及时排掉便容易生成湿疹。所以因常饮祛湿的汤，而夏天最好的肉类，当属鸭肉，味甘寒，入肺胃，再结合几味祛湿的食材，清热效果加倍。老鸭 14792 浏览