DIY之板栗老鸭汤

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老鸭：
半只
板栗：
半斤
陈皮：
10克
1
首先老鸭放入沸水中焯烫除去血沫；
2
板栗洗干净后，用刀从中间稍切个口子；然后放在盐水中煮5分钟左右，趁热去掉板栗的壳和皮。 将老鸭、陈皮、姜片一起放入汤煲中，加适量清水，大火煮开后转小火炖2个小时； 最后加入板栗继续炖1个小时，喝时根据口味加盐即可。
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  • 本文分类：老鸭
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  • 发布日期：2024-01-29 11:46:49
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