DIY之板栗老鸭汤

老鸭:
半只
板栗:
半斤
陈皮:
10克
1
首先老鸭放入沸水中焯烫除去血沫;
2
板栗洗干净后,用刀从中间稍切个口子;然后放在盐水中煮5分钟左右,趁热去掉板栗的壳和皮。 将老鸭、陈皮、姜片一起放入汤煲中,加适量清水,大火煮开后转小火炖2个小时; 最后加入板栗继续炖1个小时,喝时根据口味加盐即可。
  • 本文分类:老鸭
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  • 发布日期:2024-01-29 11:46:49
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