啤酒鸭
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来源：互联网
Tip：所有食材可按自己的口味适当调整。步骤一是用冷水煮鸭焯水。步骤二是啤酒煮鸭。
老鸭：
半只
李锦记红烧汁：
适量
李锦记老抽：
适量
王守义十三香：
适量
啤酒：
1大瓶
冰糖：
少许
姜：
三片
圆大葱：
一小段
蒜头：
两辨
小葱花：
适量
1
首先把鸭洗干净剁块状放冷水中煮开，大概煮开后1分钟关火用冷水冲洗干净，顺便把锅也洗干净。
2
把煮过洗净的鸭、啤酒和所有材料全部放锅里大火煮开，煮开之后转小火慢煮。
3
全程煮好大概两个小时不到点。出锅洒葱花。
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