老鸭汤芽菜肉臊面

猪肉:
适量
芽菜:
和猪肉馅一样多
老鸭汤(或其它任何肉汤):
适量
面条:
适量
姜丝:
适量
盐:
适量
小白菜:
适量
豆粉:
适量
1
肥瘦相间的猪肉和姜丝一起剁成碎,加一点水,盐,豆粉搅拌均匀。
2
锅烧热,加入少量油,先炒散肉馅,待肉变色后推到一边,将芽菜炒香,再混合一起翻炒直到香喷喷。芽菜肉臊就做好了!
3
将熬好的老鸭汤盛入面碗。青菜洗净待用。
4
烧开水煮好面和小白菜。盛入汤头,再浇上足足的芽菜肉馅~
5
手工面版,加了一勺自制辣椒油,少许醋和酱油吃酸辣面
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