老鸭汤芽菜肉臊面
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来源：互联网
猪肉：
适量
芽菜：
和猪肉馅一样多
老鸭汤（或其它任何肉汤）：
适量
面条：
适量
姜丝：
适量
盐：
适量
小白菜：
适量
豆粉：
适量
1
肥瘦相间的猪肉和姜丝一起剁成碎，加一点水，盐，豆粉搅拌均匀。
2
锅烧热，加入少量油，先炒散肉馅，待肉变色后推到一边，将芽菜炒香，再混合一起翻炒直到香喷喷。芽菜肉臊就做好了！
3
将熬好的老鸭汤盛入面碗。青菜洗净待用。
4
烧开水煮好面和小白菜。盛入汤头，再浇上足足的芽菜肉馅～
5
手工面版，加了一勺自制辣椒油，少许醋和酱油吃酸辣面
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