冬瓜老鸭薏仁汤
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来源:互联网
Tip:薏米需提前泡好。有人说鸭有腥味,其实经过长时间炖煮,加上药材香气早已融入汤、肉之中,喝起来只有满口香甜。
老鸭:
半只
冬瓜:
1000G
薏米:
一小把
党参:
适量
玉竹:
适量
红枣:
5颗
枸杞:
一小把
盐:
适量
1
除盐以外的所有材料一起入砂锅,一次加足清水
2
大火烧开,小火炖煮一个小时以上。出锅前加盐关火即可。
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