苦笋鸭汤

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老鸭：
半只
苦竹笋：
500g
老姜：
一块
花椒：
适量
1
鸭子冷水淘洗血水 然后冷水入锅煮到开 把鸭肉捞出 冲洗干净 放入炖锅
2
加入老姜花椒 大火炖煮30分钟 关小火 炖煮2个小时 （不是老鸭 炖1个半小时） 出锅前30分钟 加入苦笋 放适量盐调味 就是味道非常鲜美的苦笋鸭汤了
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  • 本文分类：老鸭
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  • 发布日期：2024-01-29 11:39:43
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