苦笋鸭汤

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老鸭：

半只

苦竹笋：

500g

老姜：

一块

花椒：

适量

1

鸭子冷水淘洗血水然后冷水入锅煮到开把鸭肉捞出冲洗干净放入炖锅

2

加入老姜花椒大火炖煮30分钟关小火炖煮2个小时（不是老鸭炖1个半小时）出锅前30分钟加入苦笋放适量盐调味就是味道非常鲜美的苦笋鸭汤了

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本文分类：老鸭
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发布日期：2024-01-29 11:39:43
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