葱香酱鸭
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来源：互联网
老鸭：
适量
1
老鸭处理干净，
2
放在锅里，锅里放水，茴香，生抽，老抽，干辣椒，糖，味精，料酒，海鲜酱，排骨酱 水不用太多，刚好沫过鸭子就好，
3
鸭子烧制八分熟即可，好了后放在干净容器中，放凉，然后摆盘，
4
碗里放葱花，干辣椒热油浇一下，然后浇在鸭子上
5
如果觉得鸭子不熟，可以切好后用锡纸包好，放在蒸锅上蒸20分钟
6
蒸的话要弄点汤浇在上面， 不蒸的话直接用葱花浇上去，
