爆浆芝士猪排
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来源：互联网
猪排：
2块
芝士片：
4片
鸡蛋清：
1个
白胡椒粉、黑胡椒粉：
适量
柠檬汁：
几滴
面包糠：
适量
1
猪排冲洗干净，用厨房用纸拭干水分，去骨留肉，用擀面杖或松肉锤敲打至提起透光状即可
2
将猪排正反面加少许白胡椒粉、黑胡椒粉、盐，滴几滴柠檬汁
3
加一个鸡蛋清，拌匀，放冰箱腌制片刻
4
取出猪排，将芝士片放置于中央部分，然后将猪排折叠
5
放在面包糠里粘匀
6
热锅热油，将猪排炸至两面金黄，内里熟透即可～
7
切开，爆浆～
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