香茅烤猪排

猪排:
900克
香茅:
2根
蚝油:
2大匙
生抽:
1大匙
盐:
1/2茶匙
糖:
1茶匙
料酒:
2茶匙
蜂蜜:
2大匙
1
把猪排洗净,切下骨头另作它用
2
用锤子把猪排两面捶松
3
香茅剁碎
4
把香茅,蚝油,生抽,盐,糖,料酒放入猪排里抓捏均匀,腌2个小时以上。(最后1个晚上,更加入味。)
5
把腌好的猪排排放在烤网上。(烤网下的烤盘最好铺上锡箔纸,这样容易清洁。)
6
烤箱预热400F/200C度,把猪排放入烤20分钟,然后翻面继续烤20分钟
7
两面刷上蜂蜜
8
各烤5-10分钟上色即可
  • 本文分类:猪排
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  • 发布日期:2024-01-29 11:40:29
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