炸猪排

Tip:每煎好一块猪排,都要用锅铲把沉淀在油底部的面包糠铲干净。
猪排:
6块
鸡蛋:
1只
鲜酱油:
1勺
蚝油:
少许
盐:
少许
1
猪排浆好,放置2小时以上。
2
面包糠。
3
面包糠颗粒有些粗,我用擀面杖擀一下。
4
猪排两面都按上面包糠。
5
下油锅大火两面炸黄即可。
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  • 发布日期:2024-01-29 11:40:12
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