香烤猪排(简易版)
53888 阅读
0 评论
23 点赞
来源:互联网
Tip:时间一定要把控好,不然会烤焦哟
猪排:
两段
孜然粉:
随意
辣椒粉:
按喜好
食盐:
一点点
胡椒粉:
随意
茴香粉:
随意
1

猪排洗干净,用厨房纸巾吸干水分,把佐料粉抹匀在猪排上,放入冰箱保鲜膜包好冷藏一个晚上。
2

第二天,拿出来在室温环境放置10分钟左右,预热烤箱至180℃。再把猪排放进去上下烤制,温度180℃。注意哟!按照肉的重量决定烤制时间,以500克半小时为准。
3

烤制完毕后,猪排外焦里嫩,用小刀切割食用,别有一番风味。
相关推荐
-
【终极烹饪课程】浓酱猪排
截图来自【终极烹饪课程】 此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写。 有些食材用量视频中交代不明确。 - Gordon用到的烤盘可以接触明火,也可放入烤箱烘烤。 - 选用猪排最好是六分肉,四分脂肪。 - 菜谱中用到的日本醋,是透明颜色的。猪排 98932 浏览