葱爆羊肉
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来源：互联网
羊肉片：
400克
大葱：
2根
红椒：
3只
绿椒：
1只
香菜：
2根
姜：
适量
蒜：
适量
盐：
适量
老抽：
适量
料酒：
适量
淀粉：
适量
花椒：
适量
八角：
适量
1
大葱切丝，姜、蒜、红绿椒切好待用
2
羊肉片用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟
3
锅里倒入油，大火爆炒羊肉片，8成熟时盛出装盘，再倒入大葱和姜、蒜、尖椒翻炒2秒钟，倒入羊肉片，加入香菜翻炒片刻即可
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