猪骨炖海带

猪骨：

500g

海带(干的)：

200g

盐，生抽，花椒粉：

适量

姜，大料，蒜，葱，香菜：

适量

1

(1)猪骨切小块洗净飞水，装入高压锅，放姜，葱，大料大火烧开，转小火闷十几分钟。(2)海带干冷水泡二个小时，洗净高压锅闷三四分钟，放在冷水盆里，凉后卷卷切丝。(3)把切好海带丝放在骨头汤里，放花椒粉，生抽，盐继续闷二三分钟关火，吃的时候放葱花，香菜沫就可以了。

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