猪骨海带冬瓜山药汤
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Tip:味精加不加都可,猪骨务必弄干净,要不腥的。猪棒骨最好。我没买到用的猪杂骨。
猪骨:
一斤
山药:
半根
冬瓜:
一块
海带:
四个
葱姜:
适量
盐料酒:
适量
1
干海带洗净泡发、打成结
2
猪骨冷水泡几遍、然后冷水下锅,煮至血沫冒出来,然后捞出猪骨过几遍干净的开水、把血沫完全冲净,
3
冬瓜跟山药切片
4
猪骨根海带先放入电压力锅中、放入料酒、葱姜、压一个小时,然后放入冬瓜根山药,再压半小时,出锅加盐(可放味精加鲜、我不吃味精没放)。
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