定惊猪心汤
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来源：互联网
Tip：猪心一定要切开洗净里面的血水；同时猪心煲汤甜味稍为不够，可以适当添加一点瘦猪肉~！
新鲜猪心：
500g
金戒指：
1个
山药片：
80g
红枣：
50g
北芪：
25g
姜：
3片
盐：
适量
1
新鲜猪心对半切开不切段，洗净里面的血水
2
放入金戒指一个
3
然后用牙签把猪心切开的部分串连起来
4
红枣去核，与北芪，山药片一直洗净备用
5
电饭锅中放入约四碗的水，加入姜片以及备好的猪心、红枣、山药片、北芪等，用煲汤模式煲约1小时左右，加盐食用
6
煮过汤的猪心取出金戒指后，可以切成片，加入蔬菜一起做成小炒，别具风味
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