照烧鸡腿
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来源:互联网
鸡腿:
适量
料酒:
适量
五香:
适量
生抽:
适量
蜂蜜:
适量
1
做法
2
鸡腿去骨,用盐,料酒,少许五香粉腌制
3
一大匙生抽,1大匙蜂蜜,2大匙料酒,一小匙老抽兑成照烧汁
4
腌好的鸡腿放烧热的油锅煎,鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄,翻面煎至表面金黄(煎的时候要不停用铲子压鸡肉)
5
倒入调好的照烧汁,中火煎鸡肉,中间要用铲子不停搅拌照烧汁防止烧糊,汤汁收至浓稠即可