咖喱鸡腿
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来源：互联网
鸡腿：
适量
咖喱块：
适量
土豆：
适量
胡萝卜：
适量
青椒：
适量
洋葱：
适量
1
鸡腿清洗干净，斩件；胡萝卜和土豆分别削皮后滚刀切块，青椒和洋葱也切块
2
热油锅，放进鸡腿肉中火煎至表皮微黄
3
翻面后同样煎至表皮微黄，盛起备用
4
把土豆和胡萝卜倒入锅里，煸炒至软身
5
加入适量清水，大火煮开
6
加入鸡腿肉，转中小火煮
7
煮开后，撇干净血沫
8
关火，放入咖喱块
9
咖喱融化后，放入青椒和洋葱，重新开火，翻炒均匀
10
煮至咖喱汁浓稠即可。（我忘记看火，收汁太干了，应该多留点汁，拌饭拌面都特别好吃呢！）
