咖喱鸡腿

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鸡腿：

适量

咖喱块：

适量

土豆：

适量

胡萝卜：

适量

青椒：

适量

洋葱：

适量

1

鸡腿清洗干净，斩件；胡萝卜和土豆分别削皮后滚刀切块，青椒和洋葱也切块

2

热油锅，放进鸡腿肉中火煎至表皮微黄

3

翻面后同样煎至表皮微黄，盛起备用

4

把土豆和胡萝卜倒入锅里，煸炒至软身

5

加入适量清水，大火煮开

6

加入鸡腿肉，转中小火煮

7

煮开后，撇干净血沫

8

关火，放入咖喱块

9

咖喱融化后，放入青椒和洋葱，重新开火，翻炒均匀

10

煮至咖喱汁浓稠即可。（我忘记看火，收汁太干了，应该多留点汁，拌饭拌面都特别好吃呢！）

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本文分类：鸡腿
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发布日期：2024-01-29 11:38:32
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