香烤黑椒五花肉
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来源：互联网
Tip：这道菜需要用到烤箱 锡纸 五花肉可放入冰箱稍微冷冻，就比较容易切成薄片。 腌肉时切记不可放多了盐，因为最后还要刷一层豆瓣酱。 也可以将土豆改为你喜欢吃的蔬菜。
五花肉：
适量
土豆：
适量
料酒：
适量
盐：
少许
黑胡椒碎：
适量
花椒碎：
适量
生抽：
少许
油：
适量
豆瓣酱：
适量
1
五花肉切成0.5厘米左右的薄片
2
用入料酒，少许盐，黑胡椒碎，花椒碎，少许生抽，腌制20分钟以上
3
烤盘垫锡纸刷一层薄油，放一层切薄片的土豆，再将腌好的五花肉均匀的铺在土豆片上面
4
烤箱预热200度，中层。十分钟后，将五花肉翻一次面，再烤8分钟，最后再在五花肉上刷一层薄薄的豆瓣酱。再烤五分钟即可
