大葱猪肉香辣烤饼

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面粉：
250克
半肥猪肉：
100克
大葱：
100克
温热水：
160克
小米椒：
6个(不喜欢辣就不用了)
白糖：
1小勺
芝麻油：
1勺
高度白酒：
1勺
盐：
适量
花椒末：
少许
胡椒末：
适量
1
面粉加温热水，揉成略湿润的面团，醒半小时
2
猪肉剁碎，大葱切小段，小米椒略剁细一些
3
猪肉中加入大葱和小米椒，加入白糖、芝麻油、白酒、盐和胡椒末
4
拌均匀馅料，腌着待用
5
醒好的面团分成15等份，大概每份的面团25克左右
6
取一个面团，像包汤圆一样包大葱猪肉馅
7
封口，醒10分钟
8
再擀成0.7厘米左右厚的圆饼
9
放入烤盘，表层沫一些清水
10
200度，中层，12分钟左右
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