回锅鸡翅
8130 阅读
0 评论
35 点赞
来源：互联网
Tip：１，豆瓣酱比较辣，喜欢辣的可以再多放点，不喜欢辣的可以少放点２，青红椒要在最后的时候放入，不然炒过了就不好吃了。
鸡翅：
6只400克
青椒：
3个
红椒：
一个
葱：
20克
姜：
20克
蒜：
10克
盐：
2茶匙（10克）
料酒：
1汤匙（15ml)
白糖：
1茶匙（5克）
生抽：
1茶匙（5ml）
豆豉：
1茶匙（5克）
郫县豆瓣酱：
1汤匙（15克)
甜面酱：
2茶匙（10克）
1
准备材料
2
鸡翅从中间切两半，放入汤锅中，加入适量的水和盐，以及葱姜各10克，煮10分钟备用
3
青红椒各撕成小块备用
4
锅中放油，倒入葱姜蒜末5，倒入豆豉，豆瓣酱，甜面酱稍炒后
5
倒入煮好的鸡翅
6
加入料酒，白糖，和生抽翻炒至鸡翅上色
7
倒入青红椒稍炒后即可盛出
