牛奶布丁
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来源：互联网
Tip：原方子中还包括了香草粉2到3克，家里没有就没放，奶香味十足，非常好吃。这个方子可以做这种常用的布丁瓶3瓶的量。
牛奶：
200ml
淡奶油：
90ml
细砂糖：
30g
吉利丁粉：
5g
冷水：
20ml
1
将吉利丁粉倒入20ml的冷水中溶解。
2
将牛奶、淡奶油与细砂糖放入锅中，搅拌均匀并加热煮溶。
3
熄火后，再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解。使用滤网将泡沫过滤，并倒入容器杯中。
4
将容器杯外围加入冰水浸泡，使其迅速冷却后，再放入冰箱冷藏即可。
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