木瓜鲜奶冻

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木瓜：

半只

吉利丁片：

1～2

淡奶油：

50g（因为我只剩下50g）

牛奶：

100g（其实可以随意，把木瓜填满就好）

材料准备：不建议整只大木瓜都用来做水果还是新鲜的好吃我就用了2/3木瓜吃多少做多少如果是新手的话更应该从小半只做起。另外：淡奶油就是我之前做蛋糕用剩下的此次的量大概50g 不用很精确其实加了牛奶混合以后把木瓜填满就可以了不建议太多到时候木瓜不够多出来的液体只能扔了

首先，大约50g淡奶油+100g牛奶倒入锅内

其次处理吉利丁片：如果小半只木瓜就取一片吉利丁片就可以了如果大半只就1.5片整只就2片将吉利丁片放在冷水里软化大约1分钟就软了

将软化后的吉利丁片取出放入锅内开小火和淡奶油以及牛奶均匀搅拌大约2分钟锅稍热搅拌完全即可关火

冷却国内液体我贪图快捷于是放冰水里冷却

准备木瓜部分：切小半只木瓜将中间的木瓜籽用不锈钢汤勺挖出尽量挖的深一点口圆一点这样切出来的会很好看

我挖了一个超大超深的口因为我的液体有点多不倒进去就浪费了

液体倒入倒满木瓜（小插曲：木瓜尽量选站得起来的不然液体会流出）

防止液体流出来我用保鲜膜将木瓜和盘子连着裹的实实的再也不用担心木瓜站不稳了

放入冰箱冷藏至少3小时我冷藏了一夜第二天吃的记住是冷藏室千万别放冷冻室我裹的实在也比较卫生毕竟是吃的东西

取出切块随意切随意摆怎么好看怎么来我想说的是此款木瓜鲜奶冻没有加糖原汁原味很健康很美味比较适合不爱吃水果的小朋友也可以很有效的解决掉用不完的淡奶油希望大家喜欢

材料