木瓜鲜奶冻
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来源：互联网
木瓜：
半只
吉利丁片：
1～2
淡奶油：
50g（因为我只剩下50g）
牛奶：
100g（其实可以随意，把木瓜填满就好）
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材料准备：不建议整只大木瓜都用来做 水果还是新鲜的好吃 我就用了2/3木瓜 吃多少做多少 如果是新手的话更应该从小半只做起。 另外：淡奶油就是我之前做蛋糕用剩下的 此次的量大概50g 不用很精确 其实加了牛奶混合以后把木瓜填满就可以了 不建议太多 到时候木瓜不够 多出来的液体只能扔了
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首先，大约50g淡奶油+100g牛奶倒入锅内
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其次 处理吉利丁片：如果小半只木瓜就取一片吉利丁片就可以了 如果大半只就1.5片 整只就2片 将吉利丁片放在冷水里软化 大约1分钟就软了
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将软化后的吉利丁片取出放入锅内 开小火 和淡奶油以及牛奶均匀搅拌 大约2分钟 锅稍热 搅拌完全即可关火
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冷却国内液体 我贪图快捷 于是放冰水里冷却
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准备木瓜部分：切小半只木瓜 将中间的木瓜籽用不锈钢汤勺挖出 尽量挖的深一点 口圆一点 这样切出来的会很好看
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我挖了一个超大超深的口 因为我的液体有点多 不倒进去就浪费了
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液体倒入 倒满木瓜 （小插曲：木瓜尽量选站得起来的 不然液体会流出）
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防止液体流出来 我用保鲜膜将木瓜和盘子连着裹的实实的 再也不用担心木瓜站不稳了
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放入冰箱 冷藏至少3小时 我冷藏了一夜 第二天吃的 记住是冷藏室 千万别放冷冻室 我裹的实在 也比较卫生 毕竟是吃的东西
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取出 切块 随意切 随意摆 怎么好看怎么来 我想说的是 此款木瓜鲜奶冻没有加糖 原汁原味 很健康 很美味 比较适合不爱吃水果的小朋友 也可以很有效的解决掉用不完的淡奶油 希望大家喜欢
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材料
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