山楂果茶
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来源：互联网
Tip：一定要将银耳和山楂煮烂后再用搅拌机打成浆，如果先打成浆再煮极容易糊锅。 如果把汤收干再打就成为山楂酱。 我小时候最爱喝的饮料是山楂果茶。和北冰洋汽水相比，果茶就算是高档饮料了，因为价格贵，所以不能经常喝。果茶的主要配方就是山楂、胡萝卜和糖，我妈自己试着做过，但那时候没有搅拌机，做一次果茶相当费劲。现在有了食品料理机的帮助，再做果茶就容易多了。可是为了增加果茶的粘稠度和甜度，往往需要放很多糖，让人在不知不觉中摄入过量的糖份。而我做的果茶就没有这个问题，您可以放心地喝。
山楂：
适量
银耳：
适量
蜂蜜：
适量
1
用小刀挖去山楂两头的黑蒂，横切一周，掰开，去籽
2
银耳用冷水泡发，清净。将银耳和山楂都切成小块
3
注入清水，先大火烧开，再转小火煮四十分钟
4
将煮烂的银耳和山楂汤晾凉，加入蜂蜜，用搅拌机打细成浆即可
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