饭店版凉拌苦菊
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来源：互联网
Tip：再次强调不要加盐！！！！！！！！！！！！！ 拌的时候会觉得好多，但是苦菊很容易杀出水，稍微停一下就变少了
苦菊：
一棵
松花蛋：
一个
豆豉鲮鱼罐头：
三分之一
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
一瓣
生抽：
三勺
料酒：
半勺
醋：
一勺
糖：
少许
蚝油：
一勺
1
苦菊洗好，掐三段。松花蛋切丁。豆豉鲮鱼撕碎。
2
生抽，料酒，醋，糖，蚝油倒入碗中调匀，加姜末，葱末，蒜片。切记不要盐，酱油蚝油就已经够了
3
倒入大点的盆子里搅拌~
