黑糖桂花山楂酱

新鲜山楂:
550克
桂花糖:
55克
清水:
275克
红糖:
220克
细砂糖:
220克
麦芽糖:
55克
1
先将新鲜山楂洗净,用盐水浸泡30分钟左右
2
山楂沥干水分
3
将山楂去核,切成丁状
4
山楂加清水,煮沸后。转小火慢慢煮至山楂软、烂
5
分别加入红糖和细砂糖,继续小火煮至糖融解
6
再加入麦芽糖和桂花糖,搅拌下即可。(可以试验下,用小勺取点山楂酱,放在一旁,过一会会凝结,就OK了)
  • 本文分类:山楂
  • 本文标签:
  • 浏览次数:60516 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:00:48
  • 本文链接:黑糖桂花山楂酱
相关推荐
  • 星空棒棒糖 珊瑚糖版本

    大家好,相信有的厨友已经做过我的棒棒糖方子,之前有同学问我星空方子,一直没有说,只为呈现最详细的给大家,经过每一次改进,那么今天就来818吧!
    山楂 92107 浏览
  • 红糖山楂羹(豆浆机版)

    山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质,对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果,此外,中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。 红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。所以,山楂红糖羹绝对是养颜、食疗的佳品哦~~而且酸酸甜甜的口感相当不错,在寒冷的冬季来上一杯热腾腾的红糖山楂羹,那是多么幸福啊~~
    山楂 56222 浏览
  • 山楂茶

    酸酸甜甜就是我【山楂茶】。山楂 酸甘,微温。入脾、胃、肝经。 功用主治:消食积,散瘀血,驱绦虫。治肉积,百瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞。消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症
    山楂 10575 浏览
  • 冰糖山楂炖梨

       冬天又来了,宝宝的肠胃功能似乎又面临着考验呢~~简单的冰糖山楂炖梨,是每年这个季节我都会做的小甜品。山楂开胃、雪梨下火,酸酸甜甜,棒棒很喜欢。喜欢煮到透明的梨片,酸甜的汁水……
    山楂 99240 浏览
  • 电饭锅苹果山楂酱

    我觉得果酱真是种神奇的东西,水果几天就变质,可以做成果酱来延续生命。一些吃起来不怎样的水果煮成果酱以后顿时能化腐朽为神奇。而且还可以对有限的水果种类进行无线的排列组合再创造,永远不会腻呢~
    山楂 37935 浏览