红烧草菇豆腐
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来源：互联网
草菇罐头：
适量
豆腐：
适量
青椒：
适量
洋葱：
适量
葱姜蒜末：
适量
花生油：
适量
淀粉水：
适量
料酒：
适量
白糖：
适量
鲍鱼汁或蚝油：
适量
1
豆腐切片过油煎炸成金黄色。
2
草菇一切两半。青椒、洋葱切片。
3
锅内放油烧热，放葱姜蒜爆香。
4
放入草菇略微翻炒，放入豆腐翻炒，点入清水少许。放鲍鱼汁（或者蚝油）、白糖，翻炒片刻。
5
倒入少量清水，大火烧开，等汤水不多的时候放青椒和洋葱，翻炒片刻。
6
放盐调味，放水淀粉，大火收汤即成。
