不可思议的CP第十弹:爆炒蚝香草菇

草菇:
半斤
红椒:
1/3个
香葱:
3根
生姜:
两片
蚝油:
1.5调羹
盐:
适量
1
备好所有食材。
2
草菇去根,洗去表面的脏东西。水开后焯一下水,捞出切对半。香葱切段,红椒,生姜切丝。
3
热锅,凉油。爆香生姜,下入草菇,旺火快炒。调入1.5调羹的蚝油,炒均匀。
4
待草菇都裹上一层蚝油时,下入红椒,香葱,翻炒几下,下入适量盐,即可出锅。
5
用美的烟灶套餐,超大火力爆炒能够快速锁住蔬菜水分,超大吸力瞬间吸走爆炒油烟。
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