蚝油草菇胡萝卜牛肉丸炒白菜
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来源：互联网
Tip：1、草菇一定要炒熟，不然会苦。 2、草菇有草腥味，可以事先用淡盐水浸泡一下，但是可能会流失营养成分，这种时候就可以用胡萝卜的清香来抵消。 3、在加蚝油之前那一步为止都不要加水，加蚝油之前可以加水。
草菇：
200g
牛肉丸：
150g
胡萝卜：
一根
大白菜：
200g
蚝油：
少许
食用油：
少许
生抽：
少许
食盐：
少许
1
将胡萝卜切片，草菇切半（也可以切片），白菜切丝，牛肉丸切半
2
在锅里倒油，把胡萝卜放进去煸炒
3
基本炒熟以后，把草菇放进去一起炒 草菇差不多熟了就把牛肉丸也放进去一起炒
4
三样都熟了以后，把白菜丝加进去继续炒
5
可以加入一点水
6
加入蚝油
7
加入生抽和盐调味
8
装盘出锅啦~
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- 发布日期：2024-01-29 12:02:36
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