冰橙山药
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来源:互联网
Tip:温馨提示: 我用了三个橙子的果肉,半个橙皮,250克冰糖,大约800克的水。熬好的果酱除了用在这道菜里的,其余的装在最后图片的那个瓶子里。
橙子:
适量
山药:
适量
冰糖:
适量
水:
适量
1
橙子去皮,橙肉切碎,留少许橙皮,去其内壁白膜后切碎
2
冰糖加水煮开,加入1
3
煮开后转小火煮大约一小时,至汤汁粘稠果肉透亮
4
取出放凉
5
山药去皮,切条
6
在开水中焯一下
7
取出过凉开水,沥干水份
8
把凉透的冰橙果酱浇在山药条上即可
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