【拜托冰箱】【150803】香瓜拌面

海带:
适量
香瓜:
适量
鸡蛋:
适量
泡面:
适量
盐:
适量
醋:
适量
白糖:
适量
洋葱:
适量
辣椒:
适量
大葱:
适量
蒜:
适量
辣椒酱:
适量
辣椒面:
适量
酱油:
适量
香油:
适量
生姜汁:
适量
芝麻:
适量
1
香瓜切一半去掉籽后切成薄片
2
香瓜加上盐、醋、白糖后腌一会
3
切好的海带放进加盐的沸水里烫一下
4
然后直接放进冰水中(可以除掉海带里的黏稠液增强清脆感)
5
泡面煮熟后,放进冰水里漂一下
6
切洋葱、辣椒、大葱、蒜
7
【调料】:混合辣椒酱、辣椒面、白糖、食醋、蒜蓉、酱油、生姜汁、香油做调料
8
铺一个蛋饼
9
挤出面和海带里的水分后混合
10
加入步骤6里的蔬菜,和香瓜
11
拌入步骤7的酱料搅拌后撒上芝麻
12
拌好的面码在盘子里
13
最后鸡蛋饼切成丝放在最上面,完成
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