松茸鸡汤
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来源：互联网
Tip：若是用土鸡，炖的时间要长，以鸡肉能轻松脱骨为准。
干松茸：
适量
三黄鸡：
适量
葱：
适量
姜：
适量
1
干松茸冲洗干净，用温水泡发
2
鸡洗净控干，去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股，然后剁成小块
3
鸡块入开水中焯一下，去除血水和杂质
4
捞出后用热水冲洗净表面的浮沫，沥干水分
5
鸡块加葱姜，加泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水，添加足够的热水
6
大火烧开，撇净浮沫和油脂
7
转小火炖40分钟，出锅前10分钟用盐调味
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