酸辣泡椒虾
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来源：互联网
Tip：1.火锅底料的加入，可以使虾别具风味，最好不要省略； 2.泡椒中含有盐分，不需放入过多酱油； 3.配菜可以根据个人口味随意搭配； 4.也可将虾直接炒熟，但最后入微波炉焗一下，可以使虾更加入味且多汁。
鲜虾：
400g，剪须、去除虾线
泡椒：
10个
黄瓜：
1截
胡萝卜：
1/2根
青蒜：
1根
姜：
1小块
火锅底：
料1/4块
酱油：
2汤匙
1
黄瓜、胡萝卜分别切条，青蒜切段，姜切片，泡椒切段
2
锅中加入少许油，烧热后放入青蒜和姜片爆香
3
倒入鲜虾，翻炒约2分钟
4
变色后放入火锅底料，充分炒匀
5
将炒匀的虾倒入乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃锅
6
倒入切段的泡椒和适量泡椒水
7
加入黄瓜条和胡萝卜条，翻拌均匀
8
根据个人口味倒入酱油，充分拌匀
9
送入微波炉，700W微波火力加热5分钟左右即可
