杏子酱

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Tip：1、煮果酱时不要用铁锅，其它的锅子都可以 2、煮的时候要搅动，以免沾底 3、浆果类的水果都可以先腌制，这样就可以不用加水 4、储存的瓶要煮沸后自然冷却干燥后使用 5、开盖后要在短时间内食用完毕
杏：
800克
白糖：
100克
黄冰糖：
100克
柠檬：
1/2只
1
将杏去皮去核后切成小丁
2
在杏肉丁上撒上白糖腌制，直至出水
3
倒入锅内，加冰糖和柠檬汁熬煮
4
小火熬至浓稠后关火
5
冷却至80度左右，装入消毒过的瓶内，旋紧盖子等自然冷却后冷藏
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  • 本文分类：杏子
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  • 发布日期：2024-01-29 12:12:24
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