樱桃酒[东北小樱桃]

Tip：过滤出来的樱桃可以慢慢吃了，酒味很浓的。

东北小樱桃：

适量

冰糖：

适量

1

选饱满的红色樱桃洗干净控净水，最好用厨房纸把樱桃擦干净水分。

2

准备好的容器洗净，消毒，擦干。无水无油。然后放入樱桃和冰糖，留出空隙发酵。

3

每天用干净的筷子来搅拌，让樱桃充分溶泡在汁中，也可以用手或勺把樱桃肉和核分离。[我嫌麻烦没有弄]10天左右就可以把酒汁过滤出来二次发酵了。一个月左右就可以品尝了。酸酸甜甜。

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